Glucosa

Jarabe edulcorante que retrasa la cristalización en cualquier tipo de elaboración alimenticia. Aplicación directa en la elaboración de bollería, bizcochería y heladería.

SKU: N/D Categoría:

Aplicación directa sobre la fórmula a emplear. Sustitución parcial o total de la sacarosa en la elaboración de repostería

1kg, 5kg, 10kg y 20kg

COMPOSICIÓN

Principales componentes:

  • Glucosa con más del 38% de dextrosa equivalente
CONDICIONES GENERALES:

Presentación:

  • Envases y tapas de polietileno de alta densidad

Almacenamiento:

  • En refrigeración a temperatura no mayor de
  • 5º C.

Tiempo de vida útil:

  • 6 meses.
Peso N/D
Presentación

1kg, 5kg, 20kg

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