Gool Bitt

Es una cobertura con sabor a chocolate (blanco o negro), elaborada con grasa vegetal de la más alta calidad.

Este producto sólido puede ser usado directamente para preparar rellenos, decorar tortas con raspado. También puede ser fundido para cubrir bollería, galletas, trufas, bombones y demás productos de pastelería.

SKU: N/D Categoría:

Modo de uso:

Se usa fundiendo la cobertura en baño maría o microondas, agitando constantemente el producto hasta obtener una temperatura uniforme no mayor a 45°C. Luego de comprobar que todo este fundido, ya puede ser utilizada

Presentaciones:

  • Barras de 1kg

Características:

  • Brillo auténtico que dura por días
  • No presenta condensación en frío
COMPOSICIÓN

Principales componentes:

  • Grasa vegetal.
  • Emulsionante E-322 y E-476
  • Azúcar Saborizante a vainilla
  • Cocoa en polvo
  • Leche en polvo descremada

CONDICIONES GENERALES:

Presentación:

  • Fundas laminadas de polipropileno biorientado transparente/ BOPP metalizado

Almacenamiento:

  • Este producto debe ser almacenado en un ambiente fresco y seco. Una vez abierto el envase, mantener en refrigeración

Tiempo de vida útil:

  • 6 meses
Peso N/D
Color

Negro, Blanco

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