Ventajas de uso:
- Posee textura cremosa y uniforme.
- Buena estabilidad.
- Permite crear figuras con excelentes marcado.
- 1 L. de Mass Cream rinde 6 L. de Chantilly.
Modo de uso:
- 1L. de crema Mass Cream.
- ½ de leche fresca.
- 100 -200 g. de azúcar, batir a velocidad media,
- antes de usarse, el producto debe estar refrigerado.
Principales componentes:
- Grasa vegetal.
- Proteínas lácteas.
- Azúcar
- Estabilizantes.
- Emulsionantes.
- Agua.
- Saborizantes permitidos
CONDICIONES GENERALES:
Presentación:
- Empaque primario, bolsas de polietileno, por 1000 cm3. (1 L)
Almacenamiento:
- En refrigeración a temperatura no mayor de
- 5º C.
Tiempo de vida útil:
- Un mes.
PV –
Excelente
SZ –
Muy buen producto
PV –
Excelente
CARLOS CONTRERAS –
MUY BUEN PRODUCTO, EXCELENTE CALIDAD