Mass Cream

(4 valoraciones de clientes)

Crema vegetal para la elaboración de crema chantilly. Crema versátil ya que se puede batir con agua, leche o crema de leche. Tiene buena estabilidad. En refrigeración dura 4 días sin resecamiento ni alteración de color.

SKU: N/D Categoría:

Ventajas de uso:

  • Posee textura cremosa y uniforme.
  • Buena estabilidad.
  • Permite crear figuras con excelentes marcado.
  • 1 L. de Mass Cream rinde 6 L. de Chantilly.

Modo de uso:

  • 1L. de crema Mass Cream.
  • ½ de leche fresca.
  • 100 -200 g. de azúcar, batir a velocidad media,
  • antes de usarse, el producto debe estar refrigerado.

Principales componentes:

  • Grasa vegetal.
  • Proteínas lácteas.
  • Azúcar
  • Estabilizantes.
  • Emulsionantes.
  • Agua.
  • Saborizantes permitidos
CONDICIONES GENERALES:

Presentación:

  • Empaque primario, bolsas de polietileno, por 1000 cm3.  (1 L)

Almacenamiento:

  • En refrigeración a temperatura no mayor de
  • 5º C.

Tiempo de vida útil:

  • Un mes.
Peso 1 kg
Sabor

Vainilla

4 valoraciones en Mass Cream

  1. PV

    Excelente

  2. SZ

    Muy buen producto

  3. PV

    Excelente

  4. CARLOS CONTRERAS

    MUY BUEN PRODUCTO, EXCELENTE CALIDAD

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LUDAFA S.A.
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