Ventajas de uso:
- Posee textura cremosa y uniforme.
- Buena estabilidad.
- Permite crear figuras con excelentes marcado.
- 1 L. de Mass Cream rinde 6 L. de Chantilly.
Modo de uso:
- Aplicación directa sobre la formulación de preparados en polvos
COMPOSICIÓN
Principales componentes:
ETAPA I:
- gluten
- Mix enzimático.
ETAPA II:
- Conservante E 282.
- Derivados lácteos.
- Emulsionante E-481.
- Antioxidante E -300
- Espesante E-415
- Mix enzimático
- Fibra alimenticia
CONDICIONES GENERALES
Presentación:
- Etapa I: 2kg y Etapa II: 3kg
Almacenamiento:
- Este producto debe ser almacenado en un ambiente fresco y seco.
- Evitar luz solar
Tiempo de vida útil:
- 6 meses
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